記念日etc

先日、二人の記念日を祝うため居酒屋で食事をしてきました。

お店はこれまで何度か利用している店「籠太」です。

店主おすすめのホタルイカの沖漬け
濃厚でご飯が欲しくなる味付けでした。
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鉄板メニューの親父のシメサバ。
臭みがなくいつ食べても美味しい。
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忘れてた、お通しは雪下ホウレンソウのお浸し。
んー甘くて美味しい。
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ちょこっと盛りの刺身盛り合わせは2人でちょどいい。
どの素材も鮮度が良く美味しかったなぁ。
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私が好きなねば。
本当、できることならお持ち帰りしたいです。
やめられないとまらない味にハマってます。
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他がお客さんも注文していて気になった生シラスとニラ(長ネギ)の卵とじ。
これから、火にかけます。
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出来上がり!!
生シラスに火が通ってふっくらしていました。
普段食べられないのでしっかり味、食感を堪能してきましたよ。
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おまけ。家飲みです。
日本酒、風が吹く。いい名前ですね。ラベルもかっこいい。
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しぼりたての新酒です。柔らかい甘みが口の中に広がりました。
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会津中将特別純米うすにごり。
こちらもしぼりたての新酒。特別純米では初のおりがらみ爽やかな口当たりでした。
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